Ciencia aplicada a la floricultura

Producción de flores de corte en Misiones

Ciencia aplicada a la floricultura

Por Melisa Vega

A través de un sistema semi-hidropónico, el vivero de floricultura de la Facultad de Ciencias Forestales se consolida como un espacio para la investigación académica, la conservación y la transferencia de conocimientos a la comunidad.

El vivero de floricultura de la Facultad de Ciencias Forestales (FCF) nació entre los años 2020 y 2021. Inicialmente, funcionó en un módulo destinado al estudio de plantas nativas con potencial ornamental y hoy se consolida como un espacio que integra formación, innovación productiva y extensión.

Natalia Benítez, ingeniera forestal, docente de esta casa de estudios y responsable del espacio, comenta que desde su creación el vivero busca fomentar el estudio de técnicas de propagación de flora nativa para insertarlas en el mercado y, de esta forma, evitar el extractivismo del monte misionero:

“Al ofrecerles a los productores técnicas de propagación eficientes, ellos pueden propagarlas comercialmente”, explicó.  Estos trabajos se realizan en coordinación con el Laboratorio de Semillas de la institución (LabSe). 

Asimismo, la institución responde a la demanda de la comunidad mediante la realización de cursos de oficio en floricultura, que ya cuentan con ocho exitosas ediciones. Con el apoyo de la Municipalidad de Eldorado, la Agencia para el Desarrollo Económico de Eldorado (AGEDEL) y la Escuela de Graduados/as de la UNaM, educadores, viveristas y aficionados aprenden en la teoría y la práctica todo el proceso productivo en sus diferentes etapas: desde la propagación hasta el cultivo y la rustificación previa a la comercialización.

“En el último curso que hicimos, los participantes nos pidieron que se incorpore como tema a tratar la planificación de la producción y cálculo de costos”, explicó Natalia. 
De esta manera, los cursos se posicionan como una opción para producir plantas ornamentales en macetas a escala y, al mismo tiempo, como un posible punto de partida para el desarrollo de emprendimientos o nuevos proyectos productivos.

NUEVA APUESTA 

En la actualidad, este espacio es escenario de un ensayo que podría ser pionero en la región y pone a prueba un sistema semi-hidropónico enfocado en flores de corte.  Este proyecto es parte de la tesis de maestría de Natalia y consiste en la determinación de las propiedades físicas adecuadas, es decir, la retención de agua y la capacidad de aireación del sustrato para el cultivo de dos especies en canaletas.

Para ello, el equipo integrado por docentes, graduados, estudiantes y especialistas del INTA, formuló diversas mezclas de corteza de pino compostada y turba, que fueron evaluadas rigurosamente en el Laboratorio de Sustratos del INTA Cerro Azul.