“En el último curso que hicimos, los participantes nos pidieron que se incorpore como tema a tratar la planificación de la producción y cálculo de costos”, explicó Natalia.
De esta manera, los cursos se posicionan como una opción para producir plantas ornamentales en macetas a escala y, al mismo tiempo, como un posible punto de partida para el desarrollo de emprendimientos o nuevos proyectos productivos.

NUEVA APUESTA

En la actualidad, este espacio es escenario de un ensayo que podría ser pionero en la región y pone a prueba un sistema semi-hidropónico enfocado en flores de corte. Este proyecto es parte de la tesis de maestría de Natalia y consiste en la determinación de las propiedades físicas adecuadas, es decir, la retención de agua y la capacidad de aireación del sustrato para el cultivo de dos especies en canaletas.
Para ello, el equipo integrado por docentes, graduados, estudiantes y especialistas del INTA, formuló diversas mezclas de corteza de pino compostada y turba, que fueron evaluadas rigurosamente en el Laboratorio de Sustratos del INTA Cerro Azul.
Las especies elegidas para el ensayo son los claveles y los alelí, dos flores de corte de alto valor comercial que hasta ahora no se producen en Misiones. Eso convierte al ensayo en un doble desafío: evaluar no solo el sistema de cultivo, sino también la adaptabilidad de ambas especies al clima subtropical de la provincia.
De esta manera, se apuesta a la generación de conocimiento científico que permita al productor saber qué sustrato funciona mejor para este cultivo y así avanzar hacia la comercialización de estas especies.
Asimismo, este espacio representa una valiosa oportunidad para que estudiantes de la Facultad se integren al proceso y puedan desarrollar sus trabajos integradores finales de grado.